第45回フード・ケータリングショー 日本弁当サービス協会セミナー「今からでも遅くない!注目される冷凍弁当市場への参入」について

「HCJ2024 第45回フード・ケータリングショー」(令和6年2月13日(火)~16日(金)東京ビッグサイト)におきまして、協会行事の一環として日弁協主催セミナーを下記要領にて開催いたします。
今回は、(有)恵ネットワークの樋口惠子氏を講師としてお招きし「今からでも遅くない!注目される冷凍弁当市場への参入」と題したセミナーを開催することになりました。
「冷凍弁当」の需要が高まっている事は皆さんご承知の通りかと存じますが、「ランチ需要からディナー需要へ」「その場で食べるお弁当から保管できるお弁当へ」など弁当ニーズの変化についてご解説頂いた上で、冷凍弁当に関する技術や商品開発事例についても学べる機会となります。弁当サービスにとって新たな成長分野について知見を広げる絶好の機会となります。
展示会主催者である日弁協主催セミナーの為、多くの皆様の参加が期待されています。是非、内外関係の方々に広くご案内のうえ、ご来場、ご参加をいただきますようよろしくお願い申し上げます。

講演日時 :2月13日(火)14時30分~
講演テーマ:『今からでも遅くない!注目される冷凍弁当市場への参入』
講演者  :有限会社恵ネットワーク 樋口惠子氏
受講料  :無料 事前登録制
会場   :東京ビッグサイト・東1ホール 給食・厨房セミナー会場

※展示会入場、セミナー聴講は事前登録制です
◆HCJ 2024 来場事前登録
https://www.jma-buyers.com/hcj/jp/registration.php
◆HCJ 2024セミナー 聴講登録(給食・厨房セミナー)
https://www.jma-buyers.com/hcj/jp/registration_seminar.php

展示会は、2月13日(火)~16日(金)10:00~17:00(最終日16:30まで)開催。
日弁協のブースは、「東ホール 2-A03 」です。是非お立ち寄りください。

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